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走出大山,到城市去学厨2021年李锦记天博体育希
作者:ahao11 来源:网络 点击: 发布日期: 2021-05-06 18:08
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走出大山,到城市去学厨 2021年李锦记希望厨师项目全国招生启动2021-05-04 10:01:19 来源:四川在险 编辑:陈昶 青年是国家的未来,是民族的希望。教育和帮助青年群体的成长需要全社会...
走出大山,到城市去学厨 2021年李锦记希望厨师项目全国招生启动2021-05-04 10:01:19 来源:四川在险 编辑:陈昶
青年是国家的未来,是民族的希望。教育和帮助青年群体的成长需要全社会的共同努力。

今年是李锦记希望厨师项目十周年。作为一项长期的公益项目,李锦记将继续践行以人为本的核心价值观,弘扬中国优秀饮食文化的使命,为中国食品行业贡献新的力量。

5月4日,李锦记酱料集团开始为2021年李锦记希望厨师项目招生,并在全国范围内接受符合条件的年轻人申请。有兴趣成为希望厨师的年轻人可以登录李锦记官网(www。LKK.com),点击顶部的2021李锦记希望厨师项目区或跟随李锦记希望厨师微信微信官方账号((lkk_hopeaschef))了解详情并报名。

本项目报名截止日期为6月30日。7月中旬至8月初,李锦记希望厨师项目招生小组走遍全国,对符合报名条件的申请者进行笔试、面试和家访,并在8月中下旬确定最终录取名单。受助学生将在8月底和9月初正式报到入学。今年,李锦记希望厨师项目继续在北京劲松职业高中、成都财贸职业高中、广州旅游商务职业学校开班,并在全国范围内招收100多名合格的年轻人学习烹饪和梦想,从而给更多的家庭带来希望。

促进教育公平,促进职业教育优质发展

教育是改善社会不平等和民生的最佳途径。教育不仅缩小了社会差距,也为每个人的发展提供了更多的可能性。李锦记作为生产酱类产品的企业,会和很多厨师打交道。李锦记看到,随着中国餐饮业的不断发展,厨师供应紧缺,中国几千年优秀饮食文化的传承面临巨大挑战,中国食品工业的发展急需人才。

2011年,李锦记创新推出希望厨师项目。公司以支持志愿者、支持智力的公益模式,动员社会各界招募和培养合格有志青年到国家重点职业高中学习中餐烹饪专业。通过职业教育人才培养模式,帮助许多农村有志青年走出大山,掌握技能,享受素质教育,更好更快发展。

李锦记希望厨师计划将这些来自经济不发达地区的年轻人带到北京、成都、广州等大城市学习烹饪技能,让他们对自己有信心,对未来有希望,提高农村青年的专业素质,平衡优质教育资源,有效促进职业教育的优质发展,促进教育公平,为有志青年的生活注入新的动力,让更多的家庭看到希望。

专业培训侧重于道德教育

在被李锦记希望厨师项目录取后,申请人将在一所国家重点职业高中接受为期三年的培训。北京劲松职业高中、成都财贸职业高中、广州旅游商务职业学校的教师由国内顶尖烹饪大师组成,为学生提供全面的烹饪培训和基础教育。他们不仅开设冷热菜、面条、酒店服务、烹饪艺术、营养搭配等专业课程,还涉及语文、数学、英语等基础课程。第三年,学生将在校外实习。毕业后,学生将获得国家承认的中学文凭。

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